Krążek Szynki Brokułowej

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

W dużej misce wymieszaj szynkę, posiekane brokuły, cebulę, pietruszkę i ser szwajcarski. Dodaj sok z cytryny i musztardę typu Dijon.

Na 13-calowym kamieniu lub blasze do pieczenia ułóż trójkąty w kształcie półksiężyca w okrąg z zachodzącymi na siebie podstawami pośrodku i zaznaczonymi. Pośrodku powinno znajdować się koło o średnicy 3". Rozłóż nadzienie równomiernie na rolkach półksiężyca. Złóż końce trójkąta nad nadzieniem i wsuń go pod spód na środku. Nadzienie nie przykryje się całkowicie.

Piecz przez 25 do 30 minut w nagrzanym piekarniku, aż się zarumieni. Podawać na ciepło.