Krakersy z melasy

1.

W średniej misce wymieszaj stopioną margarynę, 1 szklankę cukru i jajko na gładką masę.

2.

Dodaj melasÄ™.

3.

Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, goździki i imbir; wymieszaj z mieszanką melasy.

4.

Przykryj i schłódź ciasto na 1 godzinę.

5.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

6.

Zwiń ciasto w kulki wielkości orzecha włoskiego i upiecz dla pozostałego białego cukru.

7.

Umieść ciasteczka w odstępach 2 cali na nienatłuszczonej blasze do pieczenia.

8.

Piecz przez 8 do 10 minut w nagrzanym piekarniku, aż blaty pękną.

9.

Schłodzić na ruszcie.