Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 338 kalorii, białko 22,2 g, węglowodany 18,9 g, tłuszcz 18,7 g, cholesterol 97,5 mg, sód 619,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj mieloną wołowinę, okruchy krakersów, cebulę, jajko, mleko, czosnek, sól koszerną i czarny pieprz w dużej misce, aż będą równomiernie wymieszane.
2.
Uformuj mieszankę mięsną w dwanaście 3-calowych kotletów o grubości około 1 1/4 cala.
3.
, Podgrzej tłuszcz na dużej patelni na średnim ogniu.
4.
Smaż kotlety na złoty kolor, około 2 minuty z każdej strony.
5.
Zmniejsz ogień do niskiego i kontynuuj gotowanie bez przykrycia, aż burgery przestaną być różowe w środku, około 20 minut więcej Wyjmij hamburgery z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych, aż będą gotowe do podania.
