Prep: 20 min
Gotować: 25 minut
Total: 45 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 kotletów wieprzowych
1.
Doprawić kotlety schabowe z solą i czarnym pieprzem, Rozgrzać olej i masło na ciężkiej patelni na średnim ogniu.
2.
Smażyć kotlety wieprzowe w gorącej mieszance z olejami, aż zrumienią się z obu stron i lekko różowy środek, 5 do 7 minut z każdej strony Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać co najmniej 145 stopni F (63 stopni C) Zdejmij patelnię z ognia; przenieś kotlety wieprzowe na talerz.
3.
Wymieszaj czosnek na patelni i umieść na średnim ogniu; ugotuj i wymieszaj 30 sekund Wlać ocet i zeskrobać zrumienione kawałki z dna rondla n.
4.
Dodać cydr jabłkowy i musztardę Dijon, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować, aż sos zgęstnieje i zgęstnieje, 3 do 4 minut Dodać płatki rozmarynu i czerwonej papryki; dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
5.
smak, Włóż kotlety wieprzowe na patelnię, aby je trochę podgrzać, 1-2 minuty z każdej strony.
Rainforest Chicken & Pasta
Widzieć Rainforest Chicken & PastaKrewetki Cytrusowe Owinięte Boczkiem
Widzieć Krewetki Cytrusowe Owinięte BoczkiemWolnowar Kotlety
Widzieć Wolnowar KotletySmażone Kotlety Wieprzowe
Widzieć Smażone Kotlety WieprzoweDania główne
Widzieć Dania główneWieprzowina
Widzieć WieprzowinaPrzepisy na kotlety wieprzowe
Widzieć Przepisy na kotlety wieprzoweSmażone
Widzieć Smażone