Kotlety Wieprzowe z Glazurą Jabłkową

Prep:: 20 min Gotować:: 25 minut Total:: 45 minut Podaje:: 6 Wydajność:: 6 kotletów wieprzowych
Kotlety Wieprzowe z Glazurą Jabłkową
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

6 (6 uncji) kotletów wieprzowych centralnie krojonych bez kości
sól i mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka masła
3 ząbki czosnku, mielone
1/2 szklanka jabłka ocet jabłkowy
2 szklanki cydru jabłkowego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka mielonego rozmarynu
1 szczypta płatków czerwonej papryki
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Doprawić kotlety schabowe z solą i czarnym pieprzem

2

Rozgrzać olej i masło na ciężkiej patelni na średnim ogniu. Smażyć kotlety wieprzowe w gorącej mieszance z olejami, aż zrumienią się z obu stron i lekko różowy środek, 5 do 7 minut z każdej strony Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać co najmniej 145 stopni F (63 stopni C) Zdejmij patelnię z ognia; przenieś kotlety wieprzowe na talerz.

3

Wymieszaj czosnek na patelni i umieść na średnim ogniu; ugotuj i wymieszaj 30 sekund Wlać ocet i zeskrobać zrumienione kawałki z dna rondla n. Dodać cydr jabłkowy i musztardę Dijon, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować, aż sos zgęstnieje i zgęstnieje, 3 do 4 minut Dodać płatki rozmarynu i czerwonej papryki; dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.smak

4

Włóż kotlety wieprzowe na patelnię, aby je trochę podgrzać, 1-2 minuty z każdej strony"].

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐