Porcje: 6
Wydajność: 6 kotletów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 483 kalorii, białko 32,2 g, węglowodany 45 g, tłuszcz 18,9 g, cholesterol 89,7 mg, sód 625,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Na dużej patelni podsmaż cebulę na maśle lub margarynie do miękkości.
2.
Zdejmij z ognia.
3.
Dodaj bułkę tartą, jabłka, seler, pietruszkę i sól.
4.
Wymieszaj.
5.
Pokrój duży kawałek kieszonkę z boku każdego kotleta wieprzowego; dopraw wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem do smaku.
6.
Luźno wlać mieszankę jabłkową do kieszeni.
7.
Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu i zrumienić kotlety z obu stron.
8.
Położyć zrumienione kotlety w nienatłuszczonym naczyniu do pieczenia 9x13 cali.
9.
Przykryj foliÄ… i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
10.
minut.
11.
Zdejmij przykrycie i piecz przez dodatkowe 30 minut lub do momentu, gdy soki będą klarowne.
