Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 268 kalorii, białko 22,2 g, węglowodany 22,8 g, tłuszcz 11, 7 g, cholesterol 174,4 mg, 690 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść sok z małży i organo w rondlu; zagotuj na średnim ogniu.
2.
Dodaj krewetki i mieszaj, aż krewetki staną się różowe i nie będą ugotowane, około 2 minut.
3.
Przenieś krewetki do miski łyżką cedzakową.
4.
Rezerwuj płyn.
5.
Pozostaw krewetki do ostudzenia do temperatury pokojowej.
6.
Do miski dodaj posiekane pomidory, ogórki, seler, czerwoną cebulę i papryczki jalapeños.
7.
Dodaj ketchup, płyn do gotowania krewetek, sok z limonki, kolendrę i ostry sos.
8.
Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą.
9.
dobrze wymieszane.
10.
Pokrój krewetki na małe kawałki, zostawiając kilka w całości do dekoracji.
11.
Dodaj posiekane kawałki do mieszanki warzyw.
12.
Miskę miksującą owinąć plastikową folią.
13.
Włożyć zarezerwowane krewetki do miski, zawinąć w folię foliową Wstawić do lodówki koktajl z krewetek i zarezerwowane krewetki do czasu ustawienia.
14.
Trzymaj bardzo zimno, 2-3 godziny.
15.
Jeśli mieszanka wydaje się trochę gęsta, dodaj trochę soku pomidorowego lub soku z marynaty.
16.
Dodaj kostki awokado.
17.
Podawaj, jeśli to możliwe, w miskach z przezroczystego szkła.
18.
Udekoruj zarezerwowaną całą krewetką i kilkoma liśćmi kolendry.
