Klonowe żeberka w glazurze

Prep:: 15 min Cook:: 1 godz. 25 min Additional:: 2 godz. Total:: 3 godz. 40 min Porcje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Klonowe żeberka w glazurze
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 funty żeberek
1/2 szklanka syropu klonowego
2 łyżki brązowego cukru w ”‹”‹puszce
2 łyżki ketchupu
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka suszonej musztardy
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Włóż żeberka do dużego garnka i zalej wodą. Przykryj i gotuj 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie. Odcedź i przełóż żeberka do płytkiego naczynia.

2

W małym rondelku wymieszaj syrop klonowy, brązowy cukier, keczup, ocet, sos Worcestershire, sól i suchą musztardę, doprowadź do niskiego wrzenia i gotuj przez 5 minut, często mieszając Lekko ostudź, następnie zalej żeberkami i marynuj w lodówce przez 2 godziny.

3

Przygotuj grill do gotowania metodą pośrednią. Wyjmij żeberka z marynaty. Przenieś marynatę do małego rondelka i gotuj przez kilka minut.

4

Smaruj ruszt. Gotuj przez około 20 minut, często podlewając gotowaną marynatą, aż będzie dobrze zeszklony.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐