Klasyczny sos Alfredo

1.

Masło lub margarynę roztopić w rondelku na średnim ogniu.

2.

Dodać śmietankę, ciągle mieszając.

3.

Dodać sól, gałkę muszkatołową, starty parmezan i starty ser Romano.

4.

podgrzewać przez 3 do 5 minut.

5.

W razie potrzeby udekorować tartym parmezanem.