Prep: 15 min
Cook: 30 minut
Additional: 5 godzin 15 minut
Total: 6 godzin
Serves: 10
Wydajność: 19-calowy sernik
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 460 kalorii, białko 7,5 g, węglowodany 36,4 g, tłuszcz 32,4 g, cholesterol 137,5 mg, sód 242,2 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Połącz okruchy krakersów pełnoziarnistych, cukier i roztopione masło na ciasto w misce, aż dobrze się wymieszają.
2.
Połącz serek śmietankowy, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy do napełnienia w dużej misce; ubijaj mikserem elektrycznym do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, 2 do 3 minut.
3.
Wlej do ciasta.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż prawie zestali się i tylko lekko podskakuje środka, około 18 minut.
5.
PodnieÅ› temperaturÄ™ piekarnika do 475 stopni F (245 stopni C) i trzymaj sernik przez 2 minuty.
6.
Wyjmij z piekarnika i schłódź na ruszcie przez 15 minut.
7.
Pozostaw piekarnik włączony.
8.
Połącz śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy w misce i wymieszaj łyżką.
9.
Ostrożnie polej schłodzone nadzienie.
10.
Piecz w piekarniku do krycie jest mocne, około 10 minut.
11.
Wyjmij z piekarnika i odstaw w temperaturze pokojowej na 5 do 6 godzin.
12.
Włóż do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
