Kiełbasa Frittata

Ugotuj kiełbasę na dużej patelni z nieprzywierającą warstwą na średnim ogniu przez 4-5 minut lub aż będzie gorąca. Dodaj ziemniaki.

Ubij jajka, ser, sól i pieprz w misce na dużej patelni za pomocą drucianej trzepaczki. Zalej mieszanką kiełbas.

Gotuj na średnim ogniu przez 2 minuty, od czasu do czasu podnosząc krawędź łopatką i przechylając patelnię, aby umożliwić przepłynięcie surowego jajka (Nie mieszać.)

Zredukuj ciepło do średnio-niskiego; przykryj. Gotuj 14-17 minut lub do jajek są ustawione.

Na wierzch z pomidorem i cebulą. Pokrój na 8 klinów do usług.