Karmelowe babeczki kukurydziane

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

2.

Wyłóż 24 wkładki do babeczek papierowymi torebkami.

3.

Umieść masę do ciasta w misce i wlej wodę i olej roślinny; dodaj 3 jajka.

4.

Mikserem elektrycznym na niskich obrotach, ubić masę do ciasta z wodą, olejem i jajkami, aż dobrze się połączą, około 2 minut Wsypać połowę ciasta do drugiej miski; Podziel mieszankę na połowę pozostałego ciasta i umieścić w 2 oddzielnych małych miseczkach.

5.

Pokoloruj większą porcję ciasta pomarańczowy przez zmieszanie 4 kropli czerwonego barwnika spożywczego i 6 kropli żółtego barwnika spożywczego W drugiej mniejszej misce ciasta wymieszaj razem 10 kropli czerwonego barwnika spożywczego, 12 kropli żółtego barwnika spożywczego i 6 kropli zielonego barwnika spożywczego, aby to zabarwić miska brązowa.

6.

Do ostatniej pozostałej małej miseczki ciasta wymieszać 5 kropli żółtego barwnika spożywczego lub pokoloruj miskę na żółto.

7.

Nałóż żółte ciasto na dno 12 przygotowanych foremek do babeczek, wypełniając 1/3 całości.

8.

Wlej brązowe ciasto na dno pozostałych 12 przygotowanych foremek do babeczek, wypełniając je około 1/3 całości.

9.

Wylej pomarańczową mieszankę do babeczek na warstwy żółtej i brązowej, wypełniając babeczki w około 2/3.

10.

Staraj się nie wstrząsać ani nie potrząsać napełnionymi babeczkami, aby uniknąć mieszania warstw.

11.

Ostrożnie włóż babeczki do nagrzanego piekarnika i piecz, aż wykałaczka włożona do środka babeczki będzie czysta, od 18 do 22 minut.

12.

Ostudź.

13.

Pokryj każdą schłodzoną babeczkę białym lukrem; połóż kawałek żółtej, pomarańczowej i białej kukurydzy cukrowej na wierzchu każdej żółtej i pomarańczowej babeczki.

14.

Umieść kawałek brązowej, pomarańczowej i białej kukurydzy cukrowej na wierzchu każdej brązowej i pomarańczowej babeczki.