Kapusta Tamales

1.

Liście kapusty zamrozić lub sparzyć przez około 3 minuty w dużym garnku z wrzącą wodą, aby zmiękczyć, Włożyć do miski mieloną wołowinę, ryż, sos pomidorowy, chili w proszku, czosnek, cebulę, sól i pieprz.

2.

ręce aż się połączą.

3.

Podziel mieszankę mięsną na 8 porcji i połóż mięso na wierzchu zmiękczonej kapusty.

4.

Zroluj liście, aby uformować polana i wsuń krawędzie pod polana.

5.

Umieść tamales w szybkowarze lub wolnowarze.

6.

Wlej pokrojone w kostkÄ™ pomidory z zielonym chili nad tamales.

7.

Aby ugotować tamales w szybkowarze: Przykryj szybkowar i doprowadź do pełnego ciśnienia Zmniejsz ogień do niskiego, utrzymując pełne ciśnienie i gotuj przez 1 godzinę Użyj funkcji zwalniania r Zapytaj lub pozwól, aby ciśnienie spadło naturalnie.

8.

Aby ugotować tamales w wolnym naczyniu: umieść pokrywkę na wolnym naczyniu i konfi włącz go na wysoki.

9.

Gotuj tamale przez 4 godziny.