Kanapka śniadaniowa ze stekiem i szpinakiem
Składniki
12 uncji gotowanej wołowiny (takiej jak stek, pieczeń duszona, rostbef), pokrojonej w cienkie plasterki
4 jajka lub odpowiednik jajka zastępczego
1/2 szklanki posiekanego świeżego szpinaku
1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
1 szczypta sól i czarny pieprz
4 plastry chudego sera szwajcarskiego
4 cienkie okrągłe bułki pełnoziarniste kanapkowe, dzielone, opiekane
Przygotowanie
1
Połącz jajka, szpinak i pomidor w średniej misce. Spryskaj dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu sprayem do gotowania; podgrzej na średnim ogniu, aż będą gorące. Dodaj mieszankę jaj; gotuj od 2 do 4 minut lub do momentu, gdy jajka prawie zestalą się, mieszając od czasu do czasu. sól i pieprz w razie potrzeby.
2
Podziel jajka na 4 oddzielne porcje na patelni. Posmaruj równomiernie serem i wołowiną. Zdejmij z ognia i przykryj. Odstaw na 1 do 2 minut lub aż ser się rozpuści.
3
Połóż porcja jajka na spodzie bułki. Zamknij kanapki; podawaj natychmiast.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐