Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 185 kcal, białko 3,9 g, węglowodany 14,1 g, tłuszcz 14,1 g, sód 486,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Ułóż różyczki kalafiora na dużej patelni.
2.
Oddziel ćwiartki cebuli na osobne warstwy i odstaw na bok.
3.
Rozgrzej małą patelnię na dużym ogniu.
4.
Ugotuj i wymieszaj nasiona kolendry i nasiona kminku na rozgrzanej patelni, aż lekko ściemnieją, około 5 minut.
5.
Zdjąć z ognia, grubo rozgnieść moździerzem i tłuczkiem i przełożyć.
6.
Rzadkie do średniej miski.
7.
Dodaj olej, ocet, curry w proszku, czosnek, paprykę, chili proszek, kminek i sól na zmiażdżone nasiona; wymieszaj do połączenia.
8.
Zalej kalafior dressingiem; obtocz do obtoczenia.
9.
Rozłóż w jednej warstwie na patelni i posyp pieprzem.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, mieszając od czasu do czasu, około 20 minut.
11.
Dodaj cebulÄ™ i dobrze wymieszaj.
12.
Kontynuuj pieczenie, mieszając od czasu do czasu, aż się ugotują.
13.
Warzywa będą miękkie, jeszcze około 15 minut.
14.
Udekoruj kolendrÄ….
