Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 40 min
Total: 50 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 38 kalorii, 3g białka, 8g węglowodanów, 0,2g tłuszczu, 209,2mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej wodę w pojemniku do sous vide do 185 stopni F (85 stopni C), Połącz kalafior, sos sojowy, sos rybny, pieprz cayenne i czarny pieprz w misce i wymieszaj, aby przykryć.
2.
Umieść mieszaninę w torebce sous vide i uszczelnienie próżniowe.
3.
Gotuj mieszankę kalafiorową w podwójnym bojlerze sous vide do miękkości, około 40 minut.
