Prep: 20 min
Cook: 40 min
Additional: 5 godzin
Total: 6 godzin
Porcje: 48
Wydajność: 4 bochenki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 159 kalorii, 3g białka, 27,2g węglowodanów, 4,3g tłuszczu, 11mg cholesterolu, 138,9mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozpuść drożdże w wodzie.
2.
Mleko sparzyć i dodać roztopione masło lub margarynę, sól, cukier.
3.
Gdy będą letnie dodać drożdże i wodę.
4.
Dodać 4 szklanki mąki.
5.
Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce.
6.
Odstawić na około 2 godziny do wyrośnięcia , lub do podwojenia objętości.
7.
Odwróć stronę do dołu.
8.
Dodaj kardamon, wiśnie, rodzynki i cytrynę.
9.
Wmieszaj pozostałą mąkę, aż utworzy się ciasto.
10.
miękkie ciasto.
11.
Odstaw w ciepłe miejsce na 2 do 3 godzin lub do podwojenia.
12.
, Ugnieć lekko na 4 okrągłe bochenki.
13.
Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
14.
Odstaw na 1 do 2 godzin lub do podwojenia.
15.
Posmaruj bochenki ubitym białkiem jaja.
16.
Piecz w temperaturze 175 stopni przez 30 do 40 stopni minut lub do złotego brązu.
