Prep: 20 min
Cook: 40 min
Total: 1 godz.
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 196 kalorii, białko 8,2 g, węglowodany 33,6 g, tłuszcz 3,5 g, sód 366,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Dodaj marchew, seler, cukinię i cebulę; smaż, aż warzywa zmiękną, około 10 minut.
3.
Dodaj czosnek i rozmaryn; smaż mieszając, aby czosnek się nie przypalił, przez kolejny 2 minuty.
4.
Dodaj pomidory, ziemniaki i boćwinę.
5.
Doprowadź do wrzenia i gotuj aż boćwina zwiędnie, około 5 minut.
6.
Dodaj bulion drobiowy, wołowinę i fasolę, gotuj na wolnym ogniu i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 15 minut.
