prep: 10 minut
Gotować: 10 minut
Additional: 1 godzina
Total: 1 godzina 20 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 289 kalorii, białko 18,8 g, węglowodany 3,6 g, tłuszcz 20,1 g, cholesterol 55,1 mg, sód 490,8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj imbir, sos sojowy, sake i mirin.
2.
Dodaj pokrojoną wieprzowinę, przykryj i marynuj przez około 1 godzinę.
3.
Rozgrzej olej na patelni lub woku na dużym ogniu Dodaj wieprzowinę i smaż, aż się zrumieni.
4.
Wieprzowina powinna być chrupiąca i ciemna.
5.
Nie gotuj na średnim lub małym ogniu, ponieważ soki nie ugotują się wystarczająco szybko, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
6.
Wyrzuć resztki marynaty.
