Przygotuj: 10 min
Gotuj: 6 min
Dodatkowe: 10 min
łącznie: 26 min
Serves: 12
Yield: 12 1/4 funtowych pasztecików
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 275 kalorii, białko 24,7 g, węglowodany 4,9 g, tłuszcz 16, 9 g, cholesterol 78,1 mg, sód 362 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść żurawinę w robocie kuchennym; rozdrabniaj, aż zostaną drobno posiekane, ale nie puree.
2.
Połącz żurawinę, mieloną wołowinę, mączkę lnianą, sól i pieprz w misce n; Uformuj 12 pasztecików.
3.
Zamroź, aż paszteciki będą jędrne, około 10 minut.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko nasmaruj grill.
5.
Gotuj kotlety na rozgrzanym grillu, aż przestaną różowe w środku, a soki będą klarowne, 3 do 5 minut z każdej strony.
6.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien przeczytaj co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
