Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Serves: 6
Wydajność : 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 230 kcal, białko 5,1 g, węglowodany 33 g, tłuszcze 9,6 g, sód 218,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 4 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj słodkie ziemniaki, marchew, paprykę i cebulę; smaż mieszając od czasu do czasu do miękkości, około 20 minut.
3.
Dodaj czosnek i kontynuuj gotowanie, aż warzywa nabiorą się brązowych kawałków, około 5 minut więcej.
4.
Wymieszaj czarnÄ… fasolÄ™, kukurydzÄ™, cynamon, paprykÄ™ chipotle, paprykÄ™ i kminek na patelniÄ™ n.
5.
Dobrze wymieszaj i zmniejsz ogień do średnio-niskiego, dodając kolejną łyżkę oliwy z oliwek, jeśli mieszanina jest sucha.
6.
Gotuj przez kolejny 5 minut przed podaniem.
