Prep: 15 minut
Gotować: 40 minut
Total: 55 minut
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 279 kalorii, białko 7,4 g, węglowodany 53,2 g, tłuszcz 5,3 g, sód 48,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ziemniaki, różyczki kalafiora, marchewkę i groszek w misce przystosowanej do kuchenki mikrofalowej, przykryj folią i mikrofalę na wysokiej, aż warzywa będą bardzo gorące i dopiero zaczynają się gotować.
2.
Do zmiękczenia, około 2 minut.
3.
Zdejmij folię z folii i odcedź warzywa na durszlaku.
4.
Umieść olej roślinny na dużej patelni i podgrzej na średnim ogniu.
5.
Smaż i mieszaj cebulę, aż się zarumieni, około 10 minut, dodaj nasiona kminku, gorczycę i liście laurowe, gotuj i wymieszaj aż nasiona zaczną skwierczeć, około 30 sekund, następnie dodaj zielone papryczki chili, czosnek i imbir.
6.
Smaż i mieszaj, aż czosnek zacznie się brązowieć, około 1 minuty.
7.
Dodaj zmielony kminek, curry i chili w proszku , a następnie dodać częściowo ugotowane ziemniaki, kalafior, marchewkę i groszek Gotować i wymieszać a, aż warzywa będą miękkie i posypane przyprawami, około 30 minut.
8.
Posyp liśćmi kolendry.
