Indyjski Szejk Kabab

W dużej misce połącz mieloną jagnięcinę, cebulę, miętę, kolendrę, pastę imbirową i pastę chili. Dopraw kminkiem, kolendrą, papryką, pieprzem cayenne i solą. Przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Pleśnie garściami mieszankę jagnięcą, około 1 szklanki, na kiełbaski wokół szaszłyków. Upewnij się, że mięso jest równomiernie rozłożone. Wstaw do lodówki aż do grillowania. umieść szaszłyki na grillu. Gotuj 10 minut lub do czasu, aż będą dobrze zrobione, obracając w razie potrzeby, aby równomiernie się zarumieniły.