Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 465 kalorii, białko 13,4 g, węglowodany 87 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 7,6 mg, sód 466,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni lub rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, aż zmiękną.
3.
Posyp imbirem, czosnkiem, kolendrą, kardamonem, gałką muszkatołową i kminkiem.
4.
Gotuj dodatkowe 3 minuty, często mieszając.
5.
Wsyp ryż do rondla i podsmaż ryż z przyprawami przez 2 minuty cały czas mieszając.
6.
Wlej soczewicę i sól do rondla.
7.
Wlej 3 szklanki wody na patelniÄ™, wymieszaj.
8.
Ułóż ziemniaki na patelni.
9.
Doprowadź mieszaninę do Zagotuj, przykryj patelnię i zmniejsz ogień.
10.
Gotuj przez 10 minut.
11.
Do rondla wrzuć paprykę, groszek i rodzynki.
12.
Dobrze wymieszaj, a następnie ponownie przykryj patelnię.
13.
Gotuj jeszcze 10 minut, aż ryż, ziemniaki i soczewica są delikatne.
14.
Dodaj masło, jeśli chcesz.
15.
Podawaj i ciesz siÄ™.
