Indyjska Gulasz Z Soczewicy
Prep::
15 minut
Kucharz::
1 godzina
Total::
1 godzina 15 minut
Serves::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 puszki (14,5 uncji) bulionu warzywnego
1 szklanka suszonej soczewicy, opłukanej
2 puszki (14,5 uncji) duszonych pomidorów bez odsączenia
1 mały słodki ziemniak (bordowy ja) pokrojony w drobną kostkę
½ szklanki cebuli posiekanej
6 ząbków czosnku mielonego lub więcej do smaku
2 arkusze (puste) liście laurowe
1 łyżeczka curry w żółtym proszku
1/2 łyżeczka kminku
1/2 łyżeczka koszerna sól
1 litra śmietanki
Przygotowanie
1
Połącz bulion i soczewicę w dużym garnku na średnim ogniu; doprowadź do wrzenia.
2
Dodaj duszone pomidory, bataty, cebulę, czosnek i liście laurowe. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 35 minut Dodaj curry, nasiona kminku i sól Gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica zmięknie, około 15 minut.
3
Dostosuj do smaku przyprawy. Dodaj śmietanę i podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐