Indycze Chili Z Brązowym Ryżem

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, marchewkę i seler przez 10 minut. Dodaj czosnek i smaż dodatkowe 2 minuty. Wyjmij łyżką cedzakową i odstaw.

Podgrzej pozostałą oliwkę olej na patelnię i dodaj mielonego indyka Smaż i mieszaj, aż się zrumienią i kruszą, 5 do 7 minut Dodaj warzywa z powrotem Dodaj szczotkowane pomidory, bulion i niegotowany ryż Dopraw chili w proszku, Worcestershire, oregano, przyprawę do pieprzu czosnkowego, paprykę, kminek i pieprz Doprowadzić do wrzenia. Przykryć i gotować na małym ogniu. Gotować 1 godzinę.

Odkryj, posmakuj i dopraw przyprawy. Dodaj białą fasolę i ostry sos. Jeśli chili jest za rzadkie, dodaj 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego. Przykryj i gotuj na średnim ogniu jeszcze przez 15 minut.