Indian Curry Barley Pilaf
Prep::
5 minut
Gotować::
50 minut
Total::
55 minut
Podaje::
6
Wydajność: :
6 porcji
Składniki
1/2 szklanki masła
1 cebula pokrojona w kostkę
11/2 szklanki kaszy jęczmiennej
1/2 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
1/2 łyżeczka kurkumy mielonej
1/2 łyżeczka curry w proszku
1/2 łyżeczka soli
? łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
3. szklanki rosołu z kurczaka
1/2 szklanka posiekanych migdałów
1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
Przygotowanie
1
Masło roztopić na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i jęczmień; gotować często mieszając, aż cebula zacznie mięknąć, około 5 minut. Dodać ziele angielskie, crcumę, curry w proszku, sól i czarny pieprz. bulion z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu.
2
Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień na małym ogniu; gotuj na małym ogniu, aż jęczmień zmięknie, około 30 do 40 minut. Spuść pilaw widelcem i delikatnie dodaj pokrojone migdały i rodzynki.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐