Idealne Grillowane Tofu

Zawiń tofu w czysty ręcznik kuchenny i dociąż czymś ciężkim, jak duża puszka; odcedź przez 30 minut.

Tymczasem wymieszaj pozostałe składniki w misce.

Pokrój każdy kawałek tofu na krzyż na 6 grubych plastrów i umieść w naczyniu do pieczenia Zalej tofu marynatą, obróć do otulenia i schłódź pod przykryciem, odwracając od czasu do czasu, co najmniej 30 minut lub do 48 godzin. grill gazowy na dużym ogniu (450 stopni F do 650 stopni F) przez 10 minut, a następnie zmniejsz ciepło do średniego (325 stopni F do 375 stopni F) lub nie.W zależności od tego, co jest odpowiednikiem, jeśli używasz węgla drzewnego. Ruszt olejowy.

Przełóż tofu z marynaty (pozwalając, aby nadmiar kapał i zachowując marynatę) na grillu za pomocą łopatki Przykryj grill i ugotuj tofu, obracając jeden raz, aż będzie ładnie zrumienione, ale zanim się pojawią s od grilla do czerni, łącznie 10 do 15 minut. Tofu przełożyć na talerz i przykryć folią, żeby się ogrzało.

Zarezerwowaną marynatę zagotować w rondlu i gotować do około 1 szklanki, około 2 minut. Zalej tofu i podawaj na gorąco, na ciepło lub w temperaturze pokojowej.