Herb Alfredo Puree Ziemniaczane

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C). Lekko posmaruj dwulitrowe naczynie do pieczenia.

Odetnij czubek główki czosnku, aby odsłonić wierzchołki ząbków. Umieść czosnek w Wyłóż arkusz folii i skrop go oliwa z oliwek. Uszczelnij folię wokół czosnku. Piecz do miękkości przez około 25 minut. Ostudź. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 190 stopni.

Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej wodą. Ustaw na dużym ogniu i Doprowadzić do wrzenia. Gotować do miękkości ziemniaków przez około 15 minut. Odcedzić; wrócić do garnka.

Wlać Classico1/2 Łšwieży sos Alfredo, mleko i 4 łyżki roztopionego masła do garnka. Za pomocą ręcznego miksera zmiksować ziemniaki na gładką masę .

Do ziemniaków wycisnąć miękki upieczony czosnek; Doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.

Wymieszaj ubite jajka z ziemniakami. Zachowaj łyżkę natki pietruszki i szczypiorek na polewę, a resztę dodaj do ziemniaków. Rozłóż mieszankę ziemniaczaną do przygotowanej formy do pieczenia.

Wymieszaj panko z pozostałą łyżką stopionego masła; równomiernie posyp ziemniaki.

Piec, aż ziemniaki się zarumienią, około 25 minut. Udekoruj pozostałą natką pietruszki i dymką.