Porcje: 7
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 408 kalorii, białko 35 g, węglowodany 50 g, tłuszcz 7,5 g, cholesterol 110,2 mg, sód 1105,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku głęboko zarumienić wołowinę na oleju.
2.
Dodaj cebulę, czosnek, sos Worcestershire, liść laurowy, tymianek, sól i 3 szklanki wody.
3.
Duś pod przykryciem przez 1 1/2 do 2 godzin lub do mięsa jest delikatny.
4.
Dodaj ziemniaki i pasternak; gotuj do miękkości.
5.
Połącz mąkę i 1/4 szklanki wody.
6.
Wymieszaj z gulaszem.
7.
Usuń liść laurowy przed podaniem.
