Gulasz z jelenia II
Porcje::
7
Wydajność::
6 do 8 porcji
Składniki
2 łyżki oleju roślinnego
2 funty gulaszu z dziczyzny
3 cebule, mielone
2 ząbki czosnku, mielone
1 łyżka sosu Worcestershire
1 liść laurowy
1/2 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżka soli
3 szklanki wody
7 małych ziemniaków obranych i pokrojonych w ćwiartki
1 funt pasternaku posiekanego
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki wody
Przygotowanie
1
W dużym garnku głęboko zarumienić wołowinę na oleju. Dodaj cebulę, czosnek, sos Worcestershire, liść laurowy, tymianek, sól i 3 szklanki wody. Duś pod przykryciem przez 1 1/2 do 2 godzin lub do mięsa jest delikatny.
2
Dodaj ziemniaki i pasternak; gotuj do miękkości. Połącz mąkę i 1/4 szklanki wody. Wymieszaj z gulaszem. Usuń liść laurowy przed podaniem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐