Guacamole Z Wasabi

1.

Włóż jajka do rondla w jednej warstwie i napełnij wodą, aby przykryć jajka co najmniej 1 cal.

2.

Przykryj rondel i zagotuj wodę na dużym ogniu.

3.

Gdy woda siÄ™ zagotuje, wyjmij z rondla Podgrzej i pozostaw jajka w gorÄ…cej wodzie przez 15 minut.

4.

Odlej gorącą wodę, a następnie schłódź jajka pod zimną bieżącą wodą w zlewie.

5.

Obierz i pokrój jajka.

6.

Użyj widelca do zmiażdżenia awokado na duże miskę.

7.

Dodać jajka na twardo, cebulę, pomidor, sok z limonki, sos cayenne, sos Worcestershire, sól, pieprz i proszek wasabi.

8.

Dobrze wymieszać; posmakować i w razie potrzeby dodać więcej soli i pieprzu.

9.

Umieść guacamole w porcji miskę i udekoruj zieloną cebulą i kolendrą.

10.

Przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę, aby smaki się połączyły.