Przygotowanie: 20 min
Gotować: 20 min
łącznie: 40 minut
Podaj: 3
Wydajność: 3 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 508, białko 29,2 g, węglowodany 32,6 g, tłuszcz 30,1 g, cholesterol 141,7 mg, sód 2098,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 2 łyżki oleju w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Dodaj łodygi bok choy, białe części zielonej cebuli i czosnek.
3.
Smaż do miękkości, około 3 minut.
4.
Dodaj bulion wołowy, pieczarki, mieszankę zup miso i sos sojowy Doprowadzić do wrzenia; gotować na wolnym ogniu.
5.
Podczas gdy rosół dusić, podgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju na patelni na dużym ogniu.
6.
Dodać tofu; smażyć na złoty kolor, około 5 minut.
7.
Wlać sos hoisin i wymieszać do pokrycia.
8.
ciepło.
9.
Wymieszaj liście bok choy i makaron ramen z bulionem.
10.
Ustaw ogień na wysoki i gotuj, aż makaron się ugotuje, 3 do 5 minut.
11.
Podawaj z tofu i jajkami.
