Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 551 kalorii, białko 36,9 g, węglowodany 3 g, tłuszcz 43,9 g , cholesterol 144,2 mg, sód 331 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij w misce ocet, czosnek, 1 łyżkę czarnego pieprzu, rozmaryn, oregano i sól koszerną razem z oliwą z oliwek.
2.
Umieść płaski stek w plastikowej torebce.
3.
nadmiar powietrza wyjmij z torebki i zamknij.
4.
Marynuj w lodówce 30 minut.
5.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej temperatury i lekko naoliw grill.
6.
Usuń marynatę, strzepnij jej nadmiar i wyrzuć pozostałą marynatę.
7.
Odstaw stek w temperaturze pokojowej przez 15 minut, podczas gdy grill siÄ™ nagrzewa.
8.
Połącz masło, ser pleśniowy, szalotkę i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu; odstaw.
9.
Stek gotuj na rozgrzanym grillu do pożądanego stopnia wysmażenia, około 5 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony stek.
10.
odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut przed gotowaniem pokroić cienko w poprzek ziarna Podawać łyżką da ser pleśniowy i masło szczypiorkowe.
