Prep: 10 minut
Gotować: 12 minut
Additional: 5 minut
łącznie: 27 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 449 kalorii, białko 33,8 g, węglowodany 16,7 g, tłuszcz 27,9 g, cholesterol 61, 1 mg, sód 409,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do wysokiej temperatury i lekko nasmaruj grill, Posyp stek solą i pieprzem, Połącz oliwę, ocet, szalotkę i musztardę w blenderze lub robocie kuchennym.
2.
Posyp solą i pieprz do smaku; dressing puree do uzyskania gładkiej konsystencji.
3.
Grilluj stek do średnio wysmażonego lub gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 130 stopni F (55 stopni C); 6 do 7 minut z każdej strony.
4.
Przełóż na deskę do krojenia; odstaw na 5 minut.
5.
, Umieść rzeżuchy w dużej misce.
6.
Wlej dressing, wymieszaj, wymieszaj.
7.
Posyp solÄ… i pieprzem.
8.
Pokrój stek na cienkie plasterki wzdłuż ziarna; przełóż na talerz.
9.
Na wierzch z rukwią wodną, ​​winogronami i serem Stilton.
10.
wszelkie dodatkowe opatrunki.
