Prep: 15 min
Cook: 30 min
Total: 45 min
Serves: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 471 kcal, białko 33,8 g, węglowodany 13,2 g, tłuszcz 30,3 g, cholesterol 92,9 mg, sód 235,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj szalotkę; gotuj i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj mango, miód, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, białe wino, płatki czerwonej papryki i sól.
4.
Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu, około 10 minut, aż płyn lekko się zredukuje.
5.
Posmaruj filety halibuta z obu stron 1 łyżką oliwy z oliwek i dopraw solą i białym pieprzem.
6.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
7.
Umieść filety z granika na patelni i smażyć, aż ryba będzie nieprzezroczysta i chrupiąca.
8.
Åatwo rozerwać widelcem, okoÅ‚o 4 minuty z każdej strony.
9.
Podawaj ryby z salsÄ… z mango na wierzchu.
