Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 449 kalorii, 40 g białka, 4,5 g węglowodanów, 29,7 g tłuszczu, 139,8 mg cholesterolu, 133,7 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj czosnek, organo, płatki czerwonej papryki, pieprz czarny, sok z cytryny, oliwę z oliwek i ocet w dużej misce, Wykonaj 2 cięcia z boku od skóry do kości w części udowej i 1 w części udowej każdej ćwiartki nogi .
2.
Pomoże to nasycić kawałki marynatą i pozwoli na szybsze gotowanie na grillu.
3.
Obficie przyprawić kurczaka z obu stron solą koszerną.
4.
Przełożyć do miski z marynatą i dokładnie obtoczyć ze wszystkich stron.
5.
Przykryć i marynować w lodówce od 4 do 12 godzin.
6.
, Przełóż kurczaka na blachę wyłożoną papierowymi ręcznikami, aby lekko odsączyć.
7.
Ułóż ćwiartki nóg na grillu skórą do dołu na półbezpośrednim ogniu (unikaj dużego bezpośredniego ciepła, aby kurczak piecze się równomiernie, a skóra się nie stopiła).
8.
Smaż 6-7 minut Obróć kurczaka i gotuj jeszcze 6-7 minut Kontynuuj gotowanie i obracanie aż do osiągnięcia odpowiedniej temperatury.
9.
temperatura osiÄ…ga 165 stopni F (74 stopnie C), kolejne 8 do 10 minut.
10.
Podawać z ćwiartkami cytryny.
