Grillowane Rybne Tacos z Sosem Chipotle Lime

Aby zrobić marynatę, wymieszaj w misce oliwę z oliwek, ocet, sok z cytryny, skórkę z cytryny, miód, czosnek, kminek, chili w proszku, przyprawę do owoców morza, czarny pieprz i ostry sos. Umieść tilapię w płytkim naczyniu i wlej marynatę nad rybą Przykryj i wstaw do lodówki na 6-8 godzin.

Aby zrobić dressing, połącz w misce kwaśną śmietanę i sos adobo Dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, kminek, chili w proszku i przyprawę do owoców morza Dodaj sól i pieprz według uznania Przykryj i wstawiaj do lodówki, aż będą potrzebne.

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do wysokiego i lekko naoliwionego grilla. Umieść ruszt 4 cale od ognia.

Wyjmij rybę z marynaty, odsącz nadmiar i wyrzuć marynatę. Grilluj kawałki ryb widelcem, aż ryby będą łatwo płatki, obracając się raz, około 9 minut.

Ar Posyp tacos, umieszczając kawałki ryby na środku tortilli z odpowiednią ilością pomidorów, kolendry i kapusty; skropić sosem. Do podania obtocz tortille wokół nadzienia i udekoruj ćwiartkami cytryny.