Prep: 15 min
Cook: 10 min
Additional: 30 min
łącznie: 55 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 361 kalorii, białko 27,1 g, węglowodany 35,8 g, tłuszcz 12,6 g, cholesterol 89, 6 mg, sód 641,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rybę opłukać i osuszyć; pokroić na cztery równe porcje, Zmieszać 4 łyżeczki proszku chipotle, kminek, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz w misce.
2.
Wymieszać rybę, poklepać i oprószyć, aby uzyskać równomierne pokrycie.
3.
Wstawić do lodówki 30 minut.
4.
Tymczasem zmiażdż awokado w innej misce.
5.
Dodaj śmietanę, kolendrę i pozostały proszek chili i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
6.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko naoliwij grill.
7.
wewnątrz kosza grillowego z nieprzywierającym sprayem i włóż rybę do kosza.
8.
Umieść kosz na rozgrzanym grillu i gotuj aż ryba będzie łatwo płatać widelcem, 3 do 5 minut z każdej strony.
9.
Wyjmij z grilla i przełóż rybę do talerz.
10.
Połamać na kawałki wielkości kęsa.
11.
, Rybę podawaj w ciepłych tortillach posypanych posiekaną kapustą i łyżką daje sos z awokado.
12.
Talerz z plasterkami cytryny.
