Grillowane Krewetki z Tequilą i Limonką

W misce ubij sok z limonki, tequilę, oliwę z oliwek, sól czosnkową, kminek i czarny pieprz. Wlej do plastikowej torebki duży zamek błyskawiczny; dodaj krewetki, zamknij torebkę i obróć, aby równomiernie się pokryły. Wstaw do lodówki na 1-4 godziny przed grillowaniem.

Namocz kebaby przez co najmniej 30 minut w wodzie, aby zapobiec przypaleniu.

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej temperatury. Lekko posmaruj ruszt grilla i umieść około 4 cale od źródła ciepła.

Opróżnij i wyrzuć marynatę z krewetek Nałóż krewetki na przygotowane szpikulce, po 5 do 6 na szpikulec.

Gotuj bez przykrycia na rozgrzanym grillu, aż krewetki staną się różowe, obracając raz, 5 do 7 minut. Podawaj z ćwiartkami limonki do dekoracji.