Prep: 10 min
Cook: 10 min
Additional: 2 godz.
Total: 2 godz. 20 min
Daje: 4
Wydajność: 4 kotlety
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 396 kcal, białko 12,9 g, węglowodany 5 g, tłuszcz 36,9 g, cholesterol 47,5 mg, sód 59,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej szklanej lub ceramicznej misce ubij oliwę z oliwek, ocet, rozmaryn, sok z cytryny, czosnek, musztardę i sól.
2.
Dodaj kotlety i wymieszaj, aby równomiernie pokryć miskę folią i marynuj w lodówce przez 2 do 4 godzin lub na noc.
3.
Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko nasmaruj grill.
4.
Usuń kotlety z marynaty i strząsaj nadmiar.
5.
Wyrzuć pozostałą marynatę, Grilluj kotlety, aż do środka włóż termometr z natychmiastowym odczytem odczytuje co najmniej 135 stopni F (57 stopni C), od 5 do 7 minut na stronę.
