Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Additional: 1 godzina
Total: 1 godzina 25 minut
Serwuje: 2
Wydajność: 2 grillowane kiełbaski
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 227 kalorii, białko 12g, węglowodany 5,5g, tłuszcz 17,1g, cholesterol 35,6mg, sód 847,1mg.Przygotowanie przepisu
1.
Kiełbasy włóż do rondla na średnim ogniu i wlej wodę.
2.
Dodaj dużą szczyptę soli do wody i zagotuj.
3.
Przykryj i gotuj po około 3 minuty z każdej strony.
4.
Wyjmij kiełbaski z patelnię i schłodzić do temperatury pokojowej.
5.
Wstawiaj metalowy szpikulec do każdej ostudzonej kiełbaski w lodówce.
6.
Rozgrzej grill do powietrza na średnim ogniu i lekko nasmaruj grill.
7.
Wlej sos barbecue do mała miska.
8.
Kiełbasę połóż na blacie i zacznij ciąć nożem około 3/4 od końca, trzymając ostrze noża pod niewielkim kątem i tnąc do szpikulca.
9.
Powoli obracaj kiełbasę i dalej zwijać, aż kiełbasa zostanie odcięta około 1 cala od drugiego końca.
10.
Delikatnie oddziel kiełbasę na szpikulcu, aby uzyskać około 1/2 cala.
11.
odstęp między lokami.
12.
Kiełbasy położyć na rozgrzanym grillu i smażyć do zrumienienia, a mięso przestanie być różowe w środku, około 6 minut; od czasu do czasu obracać.
13.
Posmaruj kiełbaski sosem barbecue za pomocą pędzla do ciasta, gdy kiełbaski są prawie ugotowane.
14.
Gotuj, kontynuując obracanie kiełbasek, aż sos skarmelizuje się na mięsie, około 1 minuty z każdej strony.
15.
Przełóż na talerz i pozwól kiełbaskom ostygnąć przez około 30 sekund przed wyjęciem szaszłyków do podania.
