Prep: 25 min
Cook: 10 min
Total: 35 min
Porcje: 5
Wydajność: 5 pasztecików
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 376 kcal, białko 25,5 g, węglowodany 25,4 g, tłuszcz 18,5 g, cholesterol 113,1 mg, sód 369,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko nasmaruj grill, Rzuć jagnięcinę, jajko, oregano, sherry, ocet, płatki czerwonej papryki, czosnek, cebulę, miętę, kolendrę, bułkę tartą, sól i pieprz miskę rękami, aż będą równomiernie wymieszane.
2.
Uformuj pięć kotletów.
3.
Gotuj na rozgrzanym grillu, aż kotleciki będą gotowe do pożądanego stopnia wysmażenia, około 4 minuty z każdej strony dla średniego wysmażenia.
4.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać 160 stopnie F (70 stopni C).
5.
Podawać z bułeczkami.
