Prep: 10 min
Cook: 30 min
Total: 40 min
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 790 kalorii, białko 27,2 g, węglowodany 70,9 g, tłuszcz 41,6 g, cholesterol 92,3 mg, sód 1891,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Nakłuj każdego bachora czubkiem noża kilka razy z każdej strony, W dużym rondlu umieść bachory i dodaj wodę i piwo do rondla w połowie wysokości boków bachorów, Gotuj na średnim ogniu przez 15 do 20 minut, odwracając jeden raz.
2.
Zwiększyć ogień na średnio-wysoki i smażyć kolejne 5 do 10 minut lub do odparowania płynu.
3.
Wyjmij kiełbaski na talerz, aby je zachować.
4.
Dodaj oliwę z oliwek, cebulę oraz czerwone i zielone kapustę na patelnię i dobrze wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 3 minuty.
5.
Dodaj ocet, brązowy cukier i przyprawy, dobrze wymieszaj i zmniejsz ogień do średniego.
6.
Przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut.
7.
Wymieszaj jeden więcej czasu.
8.
Tymczasem podgrzej bułki z hot dogami w piekarniku o temperaturze 400 stopni przez około 10 minut, uważając, aby się nie przyrumieniły, Każdą bułkę posmaruj musztardą, na wierzchu bachorem i na wierzchu łyżką ciepłej kapusty zasmażanej.
