Prep: 15 min
Cook: 15 min
Additional: 30 min
Total: 1 godz.
Porcje: 24
Wydajność: 2 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 62 kalorii, białko 0,4 g, węglowodany 13,5 g, tłuszcz 0,9 g, cholesterol 2,8 mg, sód 33,3 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W rondlu na średnim ogniu wymieszaj cukier, masło, mleko zagęszczone, śmietankę tatarską i sól.
2.
Dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
3.
Gotuj do uzyskania miękkiej kuli w temperaturze 115 stopni C (234 stopni F).
4.
Kilka kropli po zanurzeniu w zimnej wodzie uformuje się gładką kulę.
5.
Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej.
6.
Dodać wanilię i ubijać do kremowej i jędrnej konsystencji.
7.
Uformować kulki i uformować małe ziemniaki.
8.
Każdą kulkę obtoczyć w cynamonie, aby pokryć, a następnie wycisnąć posiekane kawałki orzecha włoskiego do oczu.
9.
Możesz też odkurzyć kakao, aby zasymulować brud.
