Grand Marnier Brownies

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj i posmaruj 8-calową kwadratową blachą do pieczenia.

Na małym ogniu rozpuść czekoladę i masło w średnim rondlu. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji Zdejmij z ognia i lekko ostudź.

W dużej misce ubij cukry i jajka na jasną i puszystą masę (około 2 minuty mikserem elektrycznym). Dodaj rozpuszczoną czekoladę, 3 łyżki Grand Marnier, wanilię i skórkę pomarańczową, mieszaj aż dobrze się połączą Wymieszaj mąkę, sól , i kawałkami czekolady (na niskich obrotach, jeśli używasz miksera elektrycznego ).

Wlej ciasto na przygotowaną patelnię. Wygładź wierzch. Piecz 30-35, aż boki będą ustawione, a wierzch będzie twardy. Wykałaczka włożona 2 cale od środka powinna wyjść czysta ; jednak środek będzie się poruszał i wyglądał na niedogotowany.

Wyjmij z piekarnika i posmaruj wierzch pozostałą łyżką stołową GrandMarnier. Przykryj patelnię folią lub folią i całkowicie ostudź. Pokrój na 2-calowe kwadraty. Przechowywać pod przykryciem w temperaturze pokojowej lub można je zamrozić. Rozmrozić pod przykryciem w temperaturze pokojowej.