Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 375 kalorii, białko 6,7 g, węglowodany 13 g, tłuszcz 33,1 g, cholesterol 85,3 mg, sód 1055,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na małym ogniu.
2.
Dodaj grzyby leśne, żółtą cebulę, pieczarki portobello, tymianek, rozmaryn i sól morską; przykryj i gotuj, aż grzyby zmiękną, około 3 minut.
3.
Odkryj rondel i wlej białe wino; gotuj i mieszaj, aż większość wina odparuje, około 5 minut.
4.
Wlej bulion z kurczaka; gotuj zupę, aż smaki się połączą.
5.
połącz, około 15 minut.
6.
Ubij śmietanę, 1/4 szklanki pietruszki i mąkę na drobno miskę.
7.
Wlać do zupy; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż się podgrzeje, około 5 minut.
8.
Doprawić zupę solą i pieprzem; na wierzchu pozostałą 1/4 szklanki natki pietruszki.
