Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 235 kalorii, białko 3,6 g, węglowodany 38,4 g, tłuszcz 7,5 g, cholesterol 7,6 mg, sód 222,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj garnek osolonej wody.
2.
Dodaj cebulę i gotuj przez 3 minuty, aby rozluźnić skórkę.
3.
Odcedź i lekko ostudź.
4.
Odetnij korzenie cebuli.
5.
cebula wysunie się ze skóry).
6.
Połącz cebulę perłową, sherry, rodzynki, miód, wodę, masło lub margarynę i tymianek na dużej, ciężkiej patelni.
7.
Zagotuj na średnim ogniu.
8.
Zmniejsz ogień na bardzo niskim poziomie i przykryć Gotować na wolnym ogniu, często mieszając, do momentu odparowania płynu, a cebula zacznie się karmelizować, często mieszając, około 45 minut.
9.
Doprawić solą i pieprzem.
10.
Zdjąć z ognia.
11.
Można przygotować 6 godzin wcześniej.
12.
Odstawić w temperaturze pokojowej.
13.
Podgrzać do gotuj na wolnym ogniu przed kontynuowaniem.
14.
Wymieszaj migdały i ocet z cebulą.
15.
Dodaj kilka łyżeczek wody, jeśli mieszanina jest zbyt sucha.
16.
Podawaj na ciepło.
