Prep: 30 minut
Kucharz: 10 minut
łącznie: 40 minut
Porcje: 12
Wydajność: 12 1/4 funtowych pasztecików
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 558 kalorii, białko 25,1 g, węglowodany 44,8 g, tłuszcz 30 g, cholesterol 91 mg, sód 720,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż żółtą cebulę, chorizo, zieloną paprykę i czosnek do robota kuchennego; rozdrabniaj aż do zmielenia.
2.
Przełóż mieszankę cebuli do dużej miski.
3.
Dodaj mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, jajka, sos pomidorowy, kminek, sól, i czarny pieprz, mieszaj rękami, aż dobrze się połączą.
4.
Uformuj mieszankę na 12 kotletów.
5.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
6.
Smaż kotlety partiami na złoty kolor i średnio wysmażony, około 5 minut z każdej strony.
7.
, Ugotowane paszteciki podawaj na bułkach do hamburgerów z bardzo małymi ziemniakami.
