Prep: 30 min
Cook: 30 min
Total: 1 godz.
Serves: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 622 kalorie, białko 41g, węglowodany 26,8g, tłuszcz 37,9g, cholesterol 203,9mg, sód 1303,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu lub misce wymieszaj mąkę, przyprawioną sól, proszek czosnkowy, sól i pieprz.
2.
Kawałki kurczaka obtocz lub wrzuć w mąkę i ułóż na talerzu Następnie zanurz każdy kawałek kurczaka w jajku i zanurz z powrotem do mieszanki mąki.
3.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużej patelni do 375 stopni F (190 stopni C).
4.
Zimno do panierowanych kawałków kurczaka w gorącym oleju przez około 5 minut z każdej strony.
5.
patelnię i dusić ok.
6.
10 minut.
7.
Zdejmij pokrywkę, zwiększ ogień i smaż po 5 minut z każdej strony, aby kurczak był chrupiący.
8.
Kurczak jest gotowy, gdy nie jest już różowy w środku, a soki są klarowne.
9.
Osmażonego kurczaka na ręcznikach papierowych i trzymaj w cieple w piekarniku, aż będzie gotowy do podania.
