Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 20 min
Total: 1 godz. 50 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 310 kalorii, białko 13,7 g, węglowodany 17,2 g, tłuszcz 20,4 g, cholesterol 53,6 mg, sód 511,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj marchewki i seler; smaż i mieszaj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
3.
Dodaj mieloną wołowinę i pancettę, gotować aż się zrumienią i kruszą, odcedzić nadmiar płynu i podgrzać, dodać sos marinara, wino, czerwone płatki pieprzu i dusić 10 minut, dodać śmietanę, połowę parmezanu i ryż, dusić jeszcze 5 minut.
4.
minut lub do momentu wchłonięcia większości płynu.
5.
Umieść paprykę w płytkim naczyniu do pieczenia i wypełnij mieszanką mięsną.
6.
Skrop pozostałą oliwą z oliwek i posyp pozostałym parmezanem.
7.
Piecz bez przykrycia przez 30 minut na nagrzanym piekarniku.
8.
Podawaj na gorÄ…co.
