Fasolka szparagowa z dressingiem szalotka
Składniki
1 plaster bekonu
¼ funta francuskiej drobnej zielonej fasoli
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżeczki octu winnego
1 łyżeczka tłuszczu z bekonu
1 łyżka mielonej szalotki
Przygotowanie
1
Ułóż boczek na dużej, głębokiej patelni i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż równomiernie się zrumieni, około 10 minut. łyżeczka tłuszczu z bekonu.
2
Umieść wkład do gotowania na parze w rondlu i napełnij wodą tuż poniżej dna naczynia do gotowania na parze. Przykryj i zagotuj wodę na dużym ogniu. Dodaj fasolkę szparagową, odzyskaj i gotuj na parze do miękkości, 3 minuty .
3
W misce ubij oliwę z oliwek, musztardę typu Dijon, ocet, tłuszcz z bekonu i szalotkę. Wrzuć do miski gorącą fasolkę szparagową gotowaną na parze z dressingiem i pokruszonym bekonem i podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐